Çeşitle ekim dönemini eşleştir
Önce ne hasat etmek istediğine karar ver: yeşil sarımsak mı, saklamalık kuru baş mı? Yeşil hasat ettiğin bitkiyi aynı sezon ayrıca olgun bir baş olarak toplayamazsın. Baş hedefinde yaprakların gelişmesine zaman tanımak gerekir. Çeşit adı, önerilen yerel dikim dönemi ve satın alınan materyalin sağlık bilgisi başlangıç kaydının parçası olsun.
Sert boyunlu tipler genellikle belirgin bir çiçek sapı oluşturur. Yumuşak boyunlularda davranış ve saklama süresi farklı olabilir; yetiştirme koşulları da bu görünümü etkileyebilir. Yerel yazlık ve kışlık adlarını sert ve yumuşak boyunlu sınıfların bire bir karşılığı sayma. Etiketsiz bir başın kabuk rengine bakarak güvenilir çeşit seçimi yapılamaz. [K3]
Birçok çeşitte baş oluşumu için serin dönem gerekir. RHS’nin genel örneği bir ila iki ay boyunca 0–10 °C koşullarıdır; bu, bütün Türk çeşitlerine uygulanacak kesin bir soğuklama reçetesi değildir. Gün uzunluğu ve gelişme süresi de sonucu etkiler. Sıcak bir evde yeşil sürgün çıkması, ileride iyi bir baş oluşacağını kanıtlamaz. [K2] [K4]
Türkiye’de kıyı ile yüksek rakımlı iç kesimler aynı takvimi paylaşmaz. Ilıman ve iyi drene olan yerde sonbahar denemesi düşünülebilir; çok soğuk veya kışın suya doyan yerde çeşidin bölgesel dikim önerisini doğrula. İlkbahar dikimi için buna uygun materyal seç. İl adından otomatik kesin gün üreten bir takvime güvenme.
Sağlam dişleri dikimden hemen önce ayır
Dikim için güvenilir üreticiden temin edilmiş, çeşidi belli, sağlam başlar seç. Büyük ve dolgun dişler iyi bir başlangıçtır; yumuşamış, küflenmiş, yaralanmış veya çürümüş olanları ayır. Market sarımsağı filizlenebilir fakat hastalık taşımaması ve yerel koşullara uygun olması garanti değildir. [K4]
Başları dişlere dikime yakın ayır, koruyucu ince kabuğu soyma. Ezilmiş taban köklenmeyi zorlaştırır. Diş gerçek botanik tohum değildir; çoğaltma materyalidir. Bazı tiplerin sapında oluşan küçük hava soğancıkları da dişle aynı sürede ve büyüklükte ürün verecekmiş gibi sunulmamalıdır. [K3]
Sert, dolgun ve zedelenmemiş
İnce kabuk yerinde
Çeşit ve yerel dönem belli
Tabanı aşağı, sivri ucu yukarı dik
Güneş alan, fazla suyu uzaklaştırabilen bir yer seç. Maryland rehberi en az altı saat doğrudan ışığı başlangıç ölçütü olarak verir. Gölge, sıkışmış toprak ve kışın sürekli ıslak kalan kök ortamı iyi bir baş hedefini zorlaştırır. [K4]
Toprak yapısını önceden değerlendir. Alata’nın Türkiye rehberinde iyi drene olan tınlı veya kumlu topraklar ve yaklaşık pH 6,5–7 öne çıkar. Bu aralığın dışında tek başına başarısızlık sonucu çıkarma; analiz olmadan kireç, kükürt veya yoğun gübre uygulama. Besleme kararı toprak analizi ve kullanılacak ürünün içeriğiyle verilmelidir. [K5]
Başlangıç yerleşim örneği olarak dişler arasında 15 cm, sıralar arasında 30 cm bırakılabilir. Sivri ucun üstünde yaklaşık 2,5 cm toprak örtüsü RHS’nin bahçe örneğidir. Bu değer çukurun toplam derinliği değildir: dişin boyu da çukura girer. Ağır, ıslak zeminde daha derine dikmek sorunu çözmez. Çeşit ve yerel öneri farklıysa ölçüyü kaydederek uyarlamalısın. [K2]
Düz tabanı aşağı, sivri ucu yukarı yerleştir; toprağı kapatıp etiketi koy. Saksıda baş yetiştireceksen en az yaklaşık 25 cm derinlik, açık drenaj delikleri ve uygun yetiştirme harcı düşün. Saksı tabanında su bekletme; saksının dış ortamda donma ve hızlı kuruma riski tarhtan farklıdır. [K2] [K10]
Dişin kesilmemiş dış görünümü gösterilir: düz taban aşağıda, sivri uç yukarıdadır. Örtü oku toprak yüzeyinden sivri uca uzanır; dişin toplam boyunu veya tabana kadar derinliği ölçmez. Sayfadaki kaynak örneğinde geçen örtü değeri bu iki nokta arasına aittir; yerel çeşit, toprak ve koşulların değerlendirilmesi ayrıca gerekir.
Bu rehber için hazırlanmış özgün temsili eğitim çizimi · 10 Ekim 2026Otları erken al, nemi izle
Sarımsak çevresindeki otları küçükken temizle. Kökleri ve başı yaralayacak derin çapadan kaçın. Sulama zamanını yalnızca haftanın gününe bağlama: kök ortamının nemini, son yağışı, saksının kuruma hızını ve bitkinin gelişme evresini birlikte kontrol et. Islak toprağa sırf takvim söylediği için su ekleme. [K3]
Kurak dönemde su eksikliği baş gelişimini sınırlayabilir. Yağışlı dönemde ise ek sulama gerekmeyebilir. Baş gelişimi tamamlanıp olgunlaşma yaklaşınca sulamayı azalt; olgun başları sürekli ıslak bırakma. Bu karar her bahçeye sabit bir litre veya kesin gün sayısı olarak çevrilemez. [K5]
Sert boyunlu bir bitkide kıvrılan çiçek sapını tanıyorsan, baş büyütme amacıyla gençken alabilirsin. Çiçek sapı ile fotosentez yapan normal yapraklar aynı şey değildir; bütün yaprakları kesme. Toprak ve gelişme durumu bilinmeden fazladan gübre ekleme. Özellikle geç dönemde gereksiz azot, baş olgunlaşmasıyla ilgili sorun yaratabilir. [K3] [K6]
Sararma tek başına teşhis değildir. Kuraklık, fazla su, beslenme sorunu, doğal olgunlaşma ve hastalık benzer görüntü oluşturabilir. Ne zaman başladığını, tüm tarhta mı birkaç bitkide mi olduğunu ve kök tabanını kaydet; önce nedeni araştır.
İki çizimde de baş toprak içinde kalır; normal uzun yapraklar başın üstündeki boyun bölgesinden, kökler başın altından çıkar. Sağdaki çizimde merkezden yükselen kıvrımlı çiçek sapı normal yapraklardan ayrı gösterilir. Bu ayrım bütün yeşil parçaların kesilmesi gerektiği anlamına gelmez. Yumuşak boyunlu çeşitlerin bütün koşullarda aynı davranacağı ileri sürülmez.
Bu rehber için hazırlanmış özgün temsili eğitim çizimi · 10 Ekim 2026
Yalnız yaprak rengine değil, başa da bak
Alt yapraklar kurumaya başladığında ve üstte yeşil yapraklar kaldığında birkaç örnek başı kontrol et. Dişler dolmuş, baş koruyucu kılıfları içinde bütünlüğünü koruyor olmalı. Çok erken söküm küçük başlarla, çok geç söküm açılmış kılıflar ve zayıf saklama kalitesiyle sonuçlanabilir. [K6]
Bitkinin tüm yapraklarının yok olmasını bekleme. Başın yanından toprağı gevşetip nazikçe kaldır; sapından zorlayarak çekme. Başları birbirine veya sert zemine vurarak temizleme. Sağlıklı ama zedeli olanları uzun saklama grubundan ayır; çürük ve küflü olanları tüketme veya dikimlik olarak saklama. [K7]
Başları havadar yerde kurut
Hasattan sonra yapılan ilk kurutma, dişleri tamamen susuzlaştırıp toz haline getirmek değildir. Amaç boyun ve dış kılıfların kurumasıdır. Başları yapraklarıyla birlikte yağmurdan ve yakıcı doğrudan güneşten korunan, hava dolaşan bir yerde seyrek veya tek kat yerleştir. Islak yığın veya kapalı plastik poşet kullanma. [K6] [K7]
Bu aşama koşullara bağlı olarak birkaç hafta sürebilir. Bir takvim alarmı kurutmanın tamamlandığını kanıtlamaz. Boyun ve dış kılıfların kuruluğunu kontrol et; temizliği ve sap kesimini bundan sonra yap. Nemli bir ortamda süre uzayabilir. Kuruyan sağlam başları, hava geçiren sepet veya filede, serin ve kuru yerde tut; ara sıra yumuşama ve küf açısından gözden geçir. [K7]
Evde saklama ile kontrollü ticari soğuk depo farklıdır. UC Davis’in uzun süreli depolama koşulları yaklaşık −1 ile 0 °C ve yüzde 60–70 bağıl nemdir; bunlar ev buzdolabına otomatik olarak taşınamaz. Ara sıcaklıklarda filizlenme hızlanabilir; evde sıcaklık ve nem dalgalanır. Çeşit ve ortam bilinmeden kaç ay dayanacağını garanti etme. [K8]
Soyulmuş, doğranmış veya yağa konmuş sarımsağı kuru bütün başla aynı kurala göre saklama. Ev yapımı, işlem görmemiş sarımsaklı yağı oda sıcaklığında bekletmek botulizm riski taşır. Böyle bir karışımı buzdolabında en fazla dört gün tut; uzun süre için dondur. Bu yetiştirme rehberi konserve veya evde asitlendirme tarifi değildir. [K9]
Beyaz çürüklük şüphesinde
Yaprak sararmasıyla birlikte tabanda beyaz mantarımsı oluşum, küçük siyah yapılar veya çürüme görülürse görselle kesin teşhis koyma. Etkilenen toprak ve dikim materyalini başka alanlara taşıma; yerel bitki sağlığı uzmanından destek iste. Beyaz çürüklük etmeni toprakta uzun süre kalabildiği için sıradan birkaç yıllık münavebeyi kesin çözüm gibi düşünme. [K11]
İlk denemeni bitirirken
Dikilen diş sayısını, çıkan bitkileri, hasat edilen sağlam başları ve kurutma sonundaki ağırlığı ayrı kaydet. Böylece bir sonraki sezonun kararını tahmine değil, kendi küçük denemenin sonucuna dayandırabilirsin.
1: Toprak başın yanından gevşetilir; alet başa saplanmış veya sapından zorlayarak çekilmiş olarak gösterilmez. 2: Başlar doğrudan güneş ve yağmurdan korunmuş, hava hareketi olan açık rafta aralıklı ve tek kat yerleştirilir. 3: Kuru dış kılıflı sağlam başlar geçirgen filede saklanır; şüpheli parti ayrı tutulur. Şüpheli partinin çizimi belirli bir hastalık teşhisi, kullanım veya tüketim onayı değildir.
Bu rehber için hazırlanmış özgün temsili eğitim çizimi · 10 Ekim 2026Türkiye için karar çerçevesi
Aşağıdaki çerçeve, kaynakların bahçe ölçeğine editoryal uyarlamasıdır; yerel çeşit denemesi veya tarımsal tahmin değildir. Alata rehberinde bile hasat aralığı bölge ve dikim zamanına göre değişir. Mayıs sonundan ağustos başına uzanan örnek aralık, tüm alanlar için randevu tarihi değildir. [K5]
Ilıman kıyı, iyi drenaj: Yerel olarak sonbahar dikimine uygun materyali araştır. Çok ılık kışta çeşidin serin dönem gereksinimi belirsizse form uygun sonucunu vermesin. Günlük hava tahmini veya tek gece sıcaklığıyla gereksinimin tamamlandığı hesaplanmasın.
İç ve yüksek kesim, güçlü don: Yerel deneme ve satıcı önerisi olmadan sonbahar ya da ilkbaharı kesin seçme. Don, kar örtüsü, toprak donması, çeşit ve dikim tarihi birlikte değerlendirilir. Açıkta saksının kök ortamı topraktaki tarhtan daha hızlı soğuyabilir.
Yağışlı veya ağır toprak: Drenaj çözülmeden başlat önerisi gösterilmesin. Yükseltilmiş tarh veya uygun harçlı kap alternatifini sun; sadece daha az sulamanın yeraltında biriken suyu çözeceğini varsayma.
Saksı ve balkon: Doğrudan güneş süresini kaydet. Kap ölçüsü, drenaj deliği, yetiştirme harcı ve dış ortam korumasını birlikte kontrol et. Ev içinde pencere önünde sürgün verme, açık alan baş yetiştiriciliğiyle eşdeğer değildir.
Tarhım kaç diş alır?
Yalnız yolları çıkarılmış dikdörtgen net tarh için merkez yerleşimi. Dairesel saksı, kıvrımlı alan, çoklu tarh ve ürün ağırlığı hesabı değildir.
Girdilerin varsayılan olarak yalnız açık sayfanın belleğinde kalır. Sunucuya veya hesabına gönderilmez. Yenilemeden önce kopyala veya TXT indir. “Kullanılan cihazda kaydet” seçersen yalnız bu form bu tarayıcıda saklanır; ortak cihazda kullanırken bunu dikkate al. Seçimi kaldırmak veya formu temizlemek bu kaydı siler.
Varsayımsal eğitim örneği. Düzenlesen de örnek kökeni korunur; tarihler gerçekleşmiş işlem ve sayılar öneri değildir.
Kopyalama veya indirme olmazsa bu metni seçip elle kopyalayabilirsin; girdilerin korunur.
Bu kayıt teknik uygunluk, hasat, saklama süresi veya güvenli tüketim onayı değildir. Yerel çeşit ve dönem ayrıca doğrulanır. Bilinmeyenler sonuçtan çıkarılmaz.
Dikim öncesi kontrol
Hastalık şüphesi ve drenaj önce gelir. İlçe veya tarih otomatik takvim üretmez; çeşit ve kaynağı bilinmeyen kalabilir.
Girdilerin varsayılan olarak yalnız açık sayfanın belleğinde kalır. Sunucuya veya hesabına gönderilmez. Yenilemeden önce kopyala veya TXT indir. “Kullanılan cihazda kaydet” seçersen yalnız bu form bu tarayıcıda saklanır; ortak cihazda kullanırken bunu dikkate al. Seçimi kaldırmak veya formu temizlemek bu kaydı siler.
Varsayımsal eğitim örneği. Düzenlesen de örnek kökeni korunur; tarihler gerçekleşmiş işlem ve sayılar öneri değildir.
Kopyalama veya indirme olmazsa bu metni seçip elle kopyalayabilirsin; girdilerin korunur.
Bu kayıt teknik uygunluk, hasat, saklama süresi veya güvenli tüketim onayı değildir. Yerel çeşit ve dönem ayrıca doğrulanır. Bilinmeyenler sonuçtan çıkarılmaz.
Hasat ve kurutma kaydı
Dikilen diş, çıkış, hasat sınıfları ve kurutma gözlemleri ayrı tutulur; eksik bilgi sıfır veya onay sayılmaz.
Girdilerin varsayılan olarak yalnız açık sayfanın belleğinde kalır. Sunucuya veya hesabına gönderilmez. Yenilemeden önce kopyala veya TXT indir. “Kullanılan cihazda kaydet” seçersen yalnız bu form bu tarayıcıda saklanır; ortak cihazda kullanırken bunu dikkate al. Seçimi kaldırmak veya formu temizlemek bu kaydı siler.
Varsayımsal eğitim örneği. Düzenlesen de örnek kökeni korunur; tarihler gerçekleşmiş işlem ve sayılar öneri değildir.
Kopyalama veya indirme olmazsa bu metni seçip elle kopyalayabilirsin; girdilerin korunur.
Bu kayıt teknik uygunluk, hasat, saklama süresi veya güvenli tüketim onayı değildir. Yerel çeşit ve dönem ayrıca doğrulanır. Bilinmeyenler sonuçtan çıkarılmaz.
Doldurulmuş kullanım örnekleri
Tümü varsayımsal eğitim senaryosudur. 2026–2027 tarihleri gerçekleşmiş dikim ve hasat değildir; yerel tarih önerisi üretmez.
Örnek 1 Küçük tarh yerleşimi
Kurgusal plan: net tarh 2×1,2 m, sıra üzeri 15 cm, sıra arası 30 cm, kenar payı 15 cm, ek materyal payı yüzde 10. Uzunluk 200 cm, genişlik 120 cm.
R=floor((120−30)/30)+1=4 sıra. C=floor((200−30)/15)+1=12 yer. N=4×12=48 diş. E=ceil(48×0,10)=5. T=53 diş. Alan 2,4 m²; yoğunluk 20 diş/m². Elinde 45 sağlam diş varsa ekim için 3, yedekli hazırlık için 8 diş eksik.
Sıra merkezleri genişlikte 15, 45, 75 ve 105 cm’dedir. Her sırada merkezler uzunlukta 15 cm’den 180 cm’ye kadar 15 cm artar. Son uçta 20 cm kalır; hesap hata değildir. Beş yedek dişi aralara sıkıştırmak yerleşim varsayımını bozar.
Örnek 2 Alan var ama dikim kararı eksik
Kurgusal kullanıcı: İzmir kıyısında dış mekân, iyi drenajlı tarh, günde yedi saat doğrudan güneş, kuru baş hedefi; materyal gerçek sarımsak fakat çeşidi bilinmiyor. Tarih 15 Kasım 2026 olarak kullanıcı tarafından girildi.
Sonuç: “Eksik bilgi var. Çeşidin adını ve bu bölge için önerilen dikim dönemini doğrula. Girdiğin tarih kaydedildi; doğrulanmış dikim tarihi olarak değerlendirilmedi.” Hesaplayıcı yer sayısını gösterebilir; form bu hesabı uygunluk onayına çeviremez. Kıyı olması, serin dönem gereksiniminin karşılandığı anlamına gelmez.
Örnek 3 Küçük kapta baş hedefi
Kurgusal kullanıcı: Ankara’da dış balkon; kap derinliği 18 cm, delik var, doğrudan güneş beş saat, çeşit ve yerel öneri bilinmiyor. Sonuçta hem eksik bilgi hem kap ve ışık sınırlaması görünür. Sığ kap için normal tarh sonucunu aynen kullanma. Saksı dış ortam soğuğuna ayrıca maruz kalır; ev içine almak baş oluşumu sorununu kendiliğinden çözmez.
Örnek 4 Hasat günlüğü
Bu değerler yalnızca form ve hesap testi için kurgusaldır. Parti A; dikim 15 Kasım 2026; 48 diş; 44 çıkış; 20 Haziran 2027’de 42 baş hasat; 38 sağlam, 3 zedeli, 1 şüpheli. Kurutma başlangıcı 20 Haziran, kontrol 11 Temmuz; boyun ve dış kılıf kuru; küf gözlemi yok; sağlam baş ağırlığı 1710 g.
Çıkış oranı 44/48×100= yüzde 91,67. Sağlam baş oranı 38/42×100= yüzde 90,48. Ortalama sağlam baş ağırlığı 1710/38=45 g. Kurutma takvim farkı 21 gündür. Bu kayıt başka bir bahçe için verim veya kurutma süresi tahmini değildir.
Örnek 5 Hatalı kayıt
Dikilen 20, çıkan 22 girildiğinde “Çıkan bitki sayısı dikilen diş sayısını aşamaz; kayıtları kontrol et” hatası göster. Mevcut sağlıklı sonuçları sessizce değiştirme. 0 sağlam baş ve 0 g ağırlıkta ortalama 0 g gösterme; “Hesaplanamıyor: sağlam baş yok” yaz.
Kâğıtta doldurulabilir sarımsak fişi
Tarhım kaç diş alır? Net tarh uzunluğu L (m): ____________________ Net tarh genişliği W (m): ____________________ Sıra üzeri merkezden merkeze aralık s (cm): ____________________ Sıra arası merkezden merkeze aralık r (cm): ____________________ Her kenardan ilk diş merkezine uzaklık m (cm): ____________________ Ek materyal hazırlık payı p (%): ____________________ Eldeki sağlam kullanılabilir diş a (adet) — isteğe bağlı: ____________________ Ölçü, aralık ve payın kaynağı / bilinmeyenler: ____________________ Dikim öncesi kontrol Hedef ürün: ____________________ Dikim materyalinin türü: ____________________ Çeşit adı biliniyor mu?: ____________________ Yerel dikim önerisi doğrulandı mı?: ____________________ Drenaj gözlemi: ____________________ Doğrudan güneş süresi (saat/gün) veya bilinmiyor: ____________________ Yetiştirme sistemi: ____________________ Kap derinliği (cm) — saksıda: ____________________ Drenaj deliği var mı? — saksıda: ____________________ Materyal sağlığı gözlemi: ____________________ Alan etiketi / ilçe — isteğe bağlı: ____________________ Rakım notu — isteğe bağlı: ____________________ Planlanan tarih — isteğe bağlı: ____________________ Çeşit adı — biliniyorsa: ____________________ Yerel önerinin kaynağı / satıcı notu: ____________________ Önceki Allium yetiştirme geçmişi: ____________________ Diğer belirsizlikler: ____________________ Hasat ve kurutma kaydı Parti adı: ____________________ Çeşit: ____________________ Dikim tarihi: ____________________ Dikilen diş (adet): ____________________ Çıkan bitki (adet): ____________________ Hasat tarihi: ____________________ Hasat edilen toplam baş (adet): ____________________ Sağlam baş (adet): ____________________ Zedeli baş (adet): ____________________ Hastalık şüpheli baş (adet): ____________________ Kurutma başlangıcı: ____________________ Son kontrol tarihi: ____________________ Boyun kuru mu?: ____________________ Dış kılıf kuru mu?: ____________________ Küf veya yumuşama gözlendi mi?: ____________________ Kurutma sonrası sağlam baş ağırlığı (g): ____________________ Gözlem, yöntem ve bilinmeyenler: ____________________
Bu kayıt teknik uygunluk, hasat, saklama süresi veya güvenli tüketim onayı değildir. Yerel çeşit ve dönem ayrıca doğrulanır. Bilinmeyenler sonuçtan çıkarılmaz.
Girdileri değiştirmeden önce
Kısa sorular
Bir dişten mutlaka bir baş çıkar mı
Hayır. Çıkış, gelişme ve baş oluşturma ayrı aşamalardır. Çeşit, materyal sağlığı ve yetiştirme koşulları sonucu değiştirir. Araçtaki yer sayısı, beklenen hasat veya kilogram garantisi değildir.
Filizlenmiş market sarımsağını kullanabilir miyim
Filizlenmesi onu sağlıklı tohumluk yapmaz. Kaynağı ve çeşidi belli dikimlik materyal daha güvenli başlangıçtır. Hastalık şüphesi olan başı deneme amacıyla bile temiz tarha taşıma. [K4]
Baş istiyorsam yaprakları kesebilir miyim
Sürekli yeşil yaprak hasadı baş hedefiyle çelişir. Yeşil sarımsak için ayrı bitkiler ayır; çiçek sapının alınmasını normal yaprak hasadıyla karıştırma. [K10]
Her sarımsak buzdolabında soğuklatılmalı mı
Hayır. Çeşit, önceki depolama ve yerel kış koşulları bilinmeden otomatik ön soğutma önerilmez. Kontrollü bir uygulama gerekiyorsa materyal sağlayıcısının çeşide özel önerisini doğrula. Rehberdeki serin dönem bilgisi evrensel bir buzdolabı programı değildir.
Başları zedeleme
Tek kat, kuru ve havadar
Sağlam başları saklamaya seç
Sarımsak hakkında altı soru
Önce kısa yanıtı oku; ardından kendi hazırlık veya bakım adımına geç.
Saksıda sarımsak nasıl yetiştirilir?
Saksıda yetiştirilebilir. RHS güneşli, suyu süzen bir yer; torfsuz çok amaçlı saksı harcı ve en az 25 cm derin kap anlatır. Diş sayısı kabın genişliği ve uzunluğuyla değişir. [RHS]
25 cm burada derinliktir, genişlik değildir. Kabın iç ölçüsünü, su çıkışını ve ayrılan yeri kontrol et; bu ölçü tek başına hasat garantisi vermez.
Sarımsak ne zaman ekilir?
RHS çoğu çeşitte iyi baş oluşumu için soğuk dönem gerektiğini; sonbahar başlangıcı yanında geç kış veya ilkbahar dikimine uygun çeşitlerin de bulunduğunu anlatır. [RHS]
Önce çeşidin adını ve yerel dikim önerisini öğren. Birleşik Krallık ve Minnesota aylarını Türkiye için tek ekim tarihi yapma; bulunduğun yerdeki koşulları ve çeşit etiketini birlikte değerlendir.
Market sarımsağı dikilir mi?
RHS adlandırılmış tohumluk çeşitle başlamayı önerir; market başında kendi kaynak bölgesine uygunluk ve hastalık taşıma riski bakımından belirsizlik olabileceğini belirtir. [RHS]
Minnesota güvenilir kaynaktan sert ve sağlıklı diş seçmeyi önerir; sarımsak hastalıklarının tohumlukla taşınabildiğini belirtir. [UMN Extension]
Marketten alınmış olması çeşit, sağlık veya yerel uyum bilgisini doğrulamaz. Satıcıdan tohumluk çeşidinin adını ve yetiştirme bilgisini iste; bilinmeyen geçmişi tahminle doldurma.
Sarımsak dişi nasıl dikilir?
Düz tabanı aşağı, sivri ucu yukarı dik. RHS’nin örneğinde dişler 15 cm aralıklı; sivri ucun üzerinde 2,5 cm toprak bulunur. [RHS]
Dişin üzerindeki örtü kalınlığını saksının derinliğiyle karıştırma. Bunlar RHS örneğidir; toprağın veya harcın koşulunu ve çeşidin dikim bilgisini ayrıca kontrol et.
Sarımsağı kaç günde sulamalıyım?
Saksı harcı çabuk kuruyabildiğinden RHS nem kontrolünü önerir. Aynı kaynak başlar büyüyüp iyi oluştuğunda sulamayı sürdürmenin çürümeyi teşvik edebileceğini belirtir. [RHS]
Kontrol etmek her defasında sulamak değildir. Sabit gün aralığı seçmek yerine kök ortamındaki nemi ve gelişme aşamasını birlikte gözle; tarihleri yalnız gerçekten kontrol ettiğinde kaydet.
Sarımsak ne zaman hasat edilir?
Minnesota alt yapraklar kahverengileşirken üstte yeşil yapraklar bulunmasını hasat kontrolü işareti sayar. Örnek başta dişlerin dış kılıfı doldurmasına bakılır; erken söküm küçük, geç söküm dağılmış başlara yol açabilir. [UMN Extension]
Aynı kaynak saklamadan önce başları yapraklarıyla birlikte ılık, kuru ve havadar yerde kurutmayı; sap ve kök temizliğini kurutma sonrasında yapmayı anlatır. [UMN Extension]
Bir ay veya ekimden geçen gün tek başına hasat onayı değildir. Hasat ve havadar kurutma ayrı aşamalardır. Tarihi ve miktarı yalnız gerçekten söktüğünde kaydet; kurutma koşullarını ayrıca izle.
Kaynaklar ve ayrıntılarDayanaklar, kapsam ve içerik inceleme bilgileri
Kaynaklı çalışma yayın onayıyla açıldı. Araştırma eksikleri, bilinmeyen alanlar ve yerel koşullar aşağıda korunur.
Risk düzeyi: Düşük; kavramsal giriş. Alanınıza özel değerlendirme yapılmadı.
Kaynaklar ve inceleme
Site sahibinin bu sürümü kapsayan yayın talimatı 10 Ekim 2026 tarihinde kayıtlı. Bu karar bağımsız editör veya teknik uzman incelemesi yapıldığını göstermez. Tarihler kaynak erişimini, sayfa sürümü ise içerik değişikliğini belirtir.
Kaynak merkezinde ilişkili rehberleri gör
Canlı kayıt 10 Ekim 2026'da açıldı; kayıt güncelleme tarihi ayrı gösterilmiyor. Yeniden kaynak kontrolü: 10 Ekim 2026. Küresel takson kaydı; yerel yetiştirme önerisi değil. İlgili bölüm doğrudan açıldı.
Allium sativum L. — Plants of the World OnlineRoyal Botanic Gardens, Kew
Resmî veri · Erişim: 2026-10-01
Yayın tarihi: Belirtilmemişİddia: Allium sativum L. kabul edilmiş taksondur; familyası Amaryllidaceae.
Konum: Taxon record / accepted status and family — Allium sativum L. başlığı, kabul edilmiş takson durumu ve Amaryllidaceae familya kaydı
Sınır: Kaynağın bitki tipi ve yetiştirme sistemi korunur. Yerel çeşit uygunluğu, uygulama dozu veya parsel sonucu doğrulanmadı.
Metindeki atfa dönİddia: Bu rehber gerçek sarımsağı, Allium sativum’u ele alır. Tür Amaryllidaceae familyasındadır. Fil sarımsağı adıyla satılan Allium ampeloprasum aynı tür değildir; aynı süre ve sonuç beklentisiyle değerlendirilmemelidir.
Konum: Takson kimliği ve familya — Takson başlığı ve kabul durumu; satır 42–51; Classification / Family; satır 104–130
Sınır: Kimlik kaydı yetiştirme başarısı, çocuk veya evcil hayvan güvenliği, sağlık tedavisi ya da tüketim dozu üretmez.
Metindeki atfa dönSayfa 10 Ekim 2026'da açıldı; içerik güncelleme tarihi görünür değil. Yeniden kaynak kontrolü: 10 Ekim 2026. Birleşik Krallık bahçecilik rehberi. İlgili bölüm doğrudan açıldı.
How to grow GarlicRoyal Horticultural Society
Teknik rehber · Erişim: 2026-10-01
Yayın tarihi: Belirtilmemişİddia: Bir sarımsak dişini dikersin, yeni bir baş yetiştirirsin. Önce bölgenin dönemine uygun çeşidi seç; dikimde sivri ucu yukarı getir. Hasattan sonraki havadar kurutma da yetiştirmenin bir parçasıdır. Başlangıç: Sağlıklı tohumluk diş Dikim yönü: Taban aşağı, sivri uç yukarı Saklama öncesi: Kuru ve havadar yerde kurut
Konum: Preparing The Ground; Planting outdoors — Sunny free-draining soil; cold requirement and autumn/spring types; Planting outdoors — Split bulb and keep papery skin; Planting outdoors — Flat end down; pointed tip up; 15cm spacing, 30cm rows, tip 2.5cm below surface; Plant Care / Watering; Weeding; Problem Solving — Dry spells, weeding, removing hardneck flower stalk; Harvesting — Lift carefully with fork; bruising and late lifting reduce storage; Storing — Single layer, well ventilated; avoid excessive heat; dry rustling foliage
Sınır: Kaynağın bitki tipi ve yetiştirme sistemi korunur. Yerel çeşit uygunluğu, uygulama dozu veya parsel sonucu doğrulanmadı.
Metindeki atfa dönİddia: Güneşli, su tutup çamur olmayan bir yer seç. Birçok sarımsak çeşidi başın dişlere ayrılması için soğuk dönem ister; sonbahar veya ilkbahar dikimine uygun çeşitler aynı değildir. Tohumluk satıcısına çeşidin adını ve yerel dikim dönemini sor. Birleşik Krallık veya Minnesota takvimindeki ayı doğrudan kendi bahçene kopyalama. İlk denemede tek etiketli çeşit kullanmak karşılaştırmayı kolaylaştırır.
Konum: Preparing The Ground; Planting outdoors — Sunny free-draining soil; cold requirement and autumn/spring types
Sınır: Kaynağın bitki tipi ve yetiştirme sistemi korunur. Yerel çeşit uygunluğu, uygulama dozu veya parsel sonucu doğrulanmadı.
Metindeki atfa dönİddia: Yetiştirme amacıyla satılan sağlıklı başlardan dolgun, sert dişler seç. Yumuşak, ezilmiş veya çürük dişleri dikme. Market başı, çeşit ve sağlık bilgisi belirsiz bir başlangıçtır. Dişleri dikime yakın ayır ve ince kabuğunu yerinde bırak. Sert boyunlu tip çiçek sapı oluşturabilir; yumuşak boyunlu tip genellikle farklı davranır. Etiketi koru, bütün sarımsakları tek bakım tipi sayma.
Konum: Planting outdoors — Split bulb and keep papery skin
Sınır: Kaynağın bitki tipi ve yetiştirme sistemi korunur. Yerel çeşit uygunluğu, uygulama dozu veya parsel sonucu doğrulanmadı.
Metindeki atfa dönİddia: RHS açık alan örneğinde dişler arasında 15 cm, sıralar arasında 30 cm bırakır; dişin üstü yaklaşık 2,5 cm toprak altında kalır. Bu mesafeyi kendi çeşidin ve toprağınla birlikte değerlendir. Sivri ucun tersine, düz tabandan kök çıkar. Hazırlanan yere tabanı aşağı koy, toprağı geri kapat ve yerini işaretle. Suya doygun ağır toprağa aceleyle derin dikmek yerine önce drenajı çöz.
Konum: Planting outdoors — Flat end down; pointed tip up; 15cm spacing, 30cm rows, tip 2.5cm below surface
Sınır: Kaynağın bitki tipi ve yetiştirme sistemi korunur. Yerel çeşit uygunluğu, uygulama dozu veya parsel sonucu doğrulanmadı.
Metindeki atfa dönİddia: Sarımsağın çevresindeki otlar küçükken temizle; kökleri zedeleyen derin çapa yapma. Uzun kuru dönemde kök ortamını kontrol et ve gerekiyorsa sulama yap. Islak zemine sırf gün geldi diye su ekleme. Sert boyunlu çeşitte çıkan çiçek sapı ayrı bir yapıdır. Kaynaklar bunu erken almayı anlatır; bütün yaprakları kesmekle karıştırma. Emin olmadığın yaprağı kesmek yerine etiket ve kaynağa geri dön.
Konum: Plant Care / Watering; Weeding; Problem Solving — Dry spells, weeding, removing hardneck flower stalk
Sınır: Kaynağın bitki tipi ve yetiştirme sistemi korunur. Yerel çeşit uygunluğu, uygulama dozu veya parsel sonucu doğrulanmadı.
Metindeki atfa dönİddia: Alt yapraklar kururken üstte hâlâ yeşil yaprakların bulunması hasat kontrolüne başlama işaretidir. Küçük bir örnek başı dikkatle çıkar; dişlerin dolduğuna ve başın dağılmadığına bak. Bütün yaprakların tamamen yok olmasını beklemek başın açılıp saklama kalitesinin düşmesine yol açabilir. Çatalla toprağı gevşet, sapından sertçe çekme ve başı darbeyle zedeleme.
Konum: Harvesting — Lift carefully with fork; bruising and late lifting reduce storage
Sınır: Kaynağın bitki tipi ve yetiştirme sistemi korunur. Yerel çeşit uygunluğu, uygulama dozu veya parsel sonucu doğrulanmadı.
Metindeki atfa dönİddia: Başları kuru ve havadar bir yere tek kat ser. Yağmurdan koru; çok sıcak, kapalı bir yerde yığma. Yaprak ve dış kılıflar kuruyana kadar bekle, sonra sap ve kök temizliğini yap. RHS ilk kurutmayı hava koşuluna bağlı birkaç haftalık süreç olarak anlatır. Takvim günü yerine kuru dış kabuğu ve kurumuş yaprakları izle. Zedeli başları uzun saklamalık sağlam başlardan ayır.
Konum: Storing — Single layer, well ventilated; avoid excessive heat; dry rustling foliage
Sınır: Kaynağın bitki tipi ve yetiştirme sistemi korunur. Yerel çeşit uygunluğu, uygulama dozu veya parsel sonucu doğrulanmadı.
Metindeki atfa dönİddia: Güneşli ve iyi süzülen yer seçilir.
Konum: Preparing The Ground; Planting outdoors — Sunny free-draining soil; cold requirement and autumn/spring types
Sınır: Kaynağın bitki tipi ve yetiştirme sistemi korunur. Yerel çeşit uygunluğu, uygulama dozu veya parsel sonucu doğrulanmadı.
Metindeki atfa dönİddia: Sarımsak dişleri dikilerek çoğaltılır.
Konum: Planting outdoors — Split bulb and keep papery skin
Sınır: Kaynağın bitki tipi ve yetiştirme sistemi korunur. Yerel çeşit uygunluğu, uygulama dozu veya parsel sonucu doğrulanmadı.
Metindeki atfa dönİddia: Alt yaprakların kurumasıyla örnek baş kontrol edilir.
Konum: Harvesting — Lift carefully with fork; bruising and late lifting reduce storage
Sınır: Kaynağın bitki tipi ve yetiştirme sistemi korunur. Yerel çeşit uygunluğu, uygulama dozu veya parsel sonucu doğrulanmadı.
Metindeki atfa dönİddia: Saksıda yetiştirilebilir. RHS güneşli, suyu süzen bir yer; torfsuz çok amaçlı saksı harcı ve en az 25 cm derin kap anlatır. Diş sayısı kabın genişliği ve uzunluğuyla değişir.
Konum: Preparing The Ground; Planting in containers — Sunny, free-draining site; peat-free container mix; minimum pot depth 25 cm; width and length determine clove capacity.
Sınır: Mevcut Allium sativum profili korunur. Kap derinliği, dişin üstündeki örtü kalınlığı ve diş aralığı ayrı ölçülerdir. Etiket ve sağlık bilinmeden market başı uygun sayılmaz. Sulama gün sayısına; hasat, tek ay veya sararma belirtisine bağlanmaz.
Metindeki atfa dönİddia: RHS çoğu çeşitte iyi baş oluşumu için soğuk dönem gerektiğini; sonbahar başlangıcı yanında geç kış veya ilkbahar dikimine uygun çeşitlerin de bulunduğunu anlatır.
Konum: Planting in the ground — Most varieties need cold for bulb development; some varieties suit late-winter or early-spring planting.
Sınır: Mevcut Allium sativum profili korunur. Kap derinliği, dişin üstündeki örtü kalınlığı ve diş aralığı ayrı ölçülerdir. Etiket ve sağlık bilinmeden market başı uygun sayılmaz. Sulama gün sayısına; hasat, tek ay veya sararma belirtisine bağlanmaz.
Metindeki atfa dönİddia: RHS adlandırılmış tohumluk çeşitle başlamayı önerir; market başında kendi kaynak bölgesine uygunluk ve hastalık taşıma riski bakımından belirsizlik olabileceğini belirtir.
Konum: Choosing What To Grow — Named planting varieties recommended; supermarket bulbs may be unsuitable in Britain and may introduce disease.
Sınır: Mevcut Allium sativum profili korunur. Kap derinliği, dişin üstündeki örtü kalınlığı ve diş aralığı ayrı ölçülerdir. Etiket ve sağlık bilinmeden market başı uygun sayılmaz. Sulama gün sayısına; hasat, tek ay veya sararma belirtisine bağlanmaz.
Metindeki atfa dönİddia: Düz tabanı aşağı, sivri ucu yukarı dik. RHS’nin örneğinde dişler 15 cm aralıklı; sivri ucun üzerinde 2,5 cm toprak bulunur.
Konum: Planting in the ground; Planting in containers — Flat base down, pointed tip up; 15 cm spacing and 2.5 cm cover above the tip; containers use the same spacing and depth.
Sınır: Mevcut Allium sativum profili korunur. Kap derinliği, dişin üstündeki örtü kalınlığı ve diş aralığı ayrı ölçülerdir. Etiket ve sağlık bilinmeden market başı uygun sayılmaz. Sulama gün sayısına; hasat, tek ay veya sararma belirtisine bağlanmaz.
Metindeki atfa dönİddia: Saksı harcı çabuk kuruyabildiğinden RHS nem kontrolünü önerir. Aynı kaynak başlar büyüyüp iyi oluştuğunda sulamayı sürdürmenin çürümeyi teşvik edebileceğini belirtir.
Konum: Planting in containers; Watering — Container mix can dry quickly; check watering need. Continued watering of large well-formed bulbs can encourage rot.
Sınır: Mevcut Allium sativum profili korunur. Kap derinliği, dişin üstündeki örtü kalınlığı ve diş aralığı ayrı ölçülerdir. Etiket ve sağlık bilinmeden market başı uygun sayılmaz. Sulama gün sayısına; hasat, tek ay veya sararma belirtisine bağlanmaz.
Metindeki atfa dönİddia: Birçok çeşitte baş oluşumu için serin dönem gerekir. RHS’nin genel örneği bir ila iki ay boyunca 0–10 °C koşullarıdır; bu, bütün Türk çeşitlerine uygulanacak kesin bir soğuklama reçetesi değildir. Gün uzunluğu ve gelişme süresi de sonucu etkiler. Sıcak bir evde yeşil sürgün çıkması, ileride iyi bir baş oluşacağını kanıtlamaz.
Konum: Dikim yönü, aralık, uç üstü örtü, kap ve çeşide bağlı serin dönem — Planting in the ground; satır 227–237; Planting in the ground; satır 232; Planting in containers; satır 272–279; Choosing What To Grow / Elephant garlic; satır 111–147
Sınır: Bu sayılar Türkiye için zorunlu aralık, soğutma programı veya dikim takvimi değildir. RHS kurutmada güneşli alternatif de sunuyor; paketin gölgede havadar kurutma tercihi K6 ve K7 ile destekleniyor.
Metindeki atfa dönİddia: Başlangıç yerleşim örneği olarak dişler arasında 15 cm, sıralar arasında 30 cm bırakılabilir. Sivri ucun üstünde yaklaşık 2,5 cm toprak örtüsü RHS’nin bahçe örneğidir. Bu değer çukurun toplam derinliği değildir: dişin boyu da çukura girer. Ağır, ıslak zeminde daha derine dikmek sorunu çözmez. Çeşit ve yerel öneri farklıysa ölçüyü kaydederek uyarlamalısın.
Konum: Dikim yönü, aralık, uç üstü örtü, kap ve çeşide bağlı serin dönem — Planting in the ground; satır 227–237; Planting in the ground; satır 232; Planting in containers; satır 272–279; Choosing What To Grow / Elephant garlic; satır 111–147
Sınır: Bu sayılar Türkiye için zorunlu aralık, soğutma programı veya dikim takvimi değildir. RHS kurutmada güneşli alternatif de sunuyor; paketin gölgede havadar kurutma tercihi K6 ve K7 ile destekleniyor.
Metindeki atfa dönİddia: Düz tabanı aşağı, sivri ucu yukarı yerleştir; toprağı kapatıp etiketi koy. Saksıda baş yetiştireceksen en az yaklaşık 25 cm derinlik, açık drenaj delikleri ve uygun yetiştirme harcı düşün. Saksı tabanında su bekletme; saksının dış ortamda donma ve hızlı kuruma riski tarhtan farklıdır.
Konum: Dikim yönü, aralık, uç üstü örtü, kap ve çeşide bağlı serin dönem — Planting in the ground; satır 227–237; Planting in the ground; satır 232; Planting in containers; satır 272–279; Choosing What To Grow / Elephant garlic; satır 111–147
Sınır: Bu sayılar Türkiye için zorunlu aralık, soğutma programı veya dikim takvimi değildir. RHS kurutmada güneşli alternatif de sunuyor; paketin gölgede havadar kurutma tercihi K6 ve K7 ile destekleniyor.
Metindeki atfa dönİddia: RHS örneğinde sivri ucun üstünde yaklaşık 2,5 cm toprak örtüsü.
Konum: Planting in the ground — RHS örneğinde sivri ucun üstünde yaklaşık 2,5 cm toprak örtüsü.
Sınır: Diş ucundan yüzeye ölçülür; toplam çukur veya kap derinliği değildir.
Metindeki atfa dönGörünür gözden geçirme yılı 2024. Yeniden kaynak kontrolü: 10 Ekim 2026. Minnesota, ABD. İlgili bölüm doğrudan açıldı.
Growing garlic in home gardensUniversity of Minnesota Extension
Teknik rehber · Erişim: 2026-10-01
Yayın tarihi: Belirtilmemişİddia: Bir sarımsak dişini dikersin, yeni bir baş yetiştirirsin. Önce bölgenin dönemine uygun çeşidi seç; dikimde sivri ucu yukarı getir. Hasattan sonraki havadar kurutma da yetiştirmenin bir parçasıdır. Başlangıç: Sağlıklı tohumluk diş Dikim yönü: Taban aşağı, sivri uç yukarı Saklama öncesi: Kuru ve havadar yerde kurut
Konum: Planting; Hardneck types; Softneck types — Firm healthy cloves; separate shortly before planting; flowering stalk difference; Watering; Hardneck types — Soil-dependent water needs and scapes; Harvesting — Lower leaves brown, some upper leaves green; inspect filled cloves; late harvest splits bulbs; Harvesting / Curing — Warm dry airy place before trimming
Sınır: Kaynağın bitki tipi ve yetiştirme sistemi korunur. Yerel çeşit uygunluğu, uygulama dozu veya parsel sonucu doğrulanmadı.
Metindeki atfa dönİddia: Yetiştirme amacıyla satılan sağlıklı başlardan dolgun, sert dişler seç. Yumuşak, ezilmiş veya çürük dişleri dikme. Market başı, çeşit ve sağlık bilgisi belirsiz bir başlangıçtır. Dişleri dikime yakın ayır ve ince kabuğunu yerinde bırak. Sert boyunlu tip çiçek sapı oluşturabilir; yumuşak boyunlu tip genellikle farklı davranır. Etiketi koru, bütün sarımsakları tek bakım tipi sayma.
Konum: Planting; Hardneck types; Softneck types — Firm healthy cloves; separate shortly before planting; flowering stalk difference
Sınır: Kaynağın bitki tipi ve yetiştirme sistemi korunur. Yerel çeşit uygunluğu, uygulama dozu veya parsel sonucu doğrulanmadı.
Metindeki atfa dönİddia: Sarımsağın çevresindeki otlar küçükken temizle; kökleri zedeleyen derin çapa yapma. Uzun kuru dönemde kök ortamını kontrol et ve gerekiyorsa sulama yap. Islak zemine sırf gün geldi diye su ekleme. Sert boyunlu çeşitte çıkan çiçek sapı ayrı bir yapıdır. Kaynaklar bunu erken almayı anlatır; bütün yaprakları kesmekle karıştırma. Emin olmadığın yaprağı kesmek yerine etiket ve kaynağa geri dön.
Konum: Watering; Hardneck types — Soil-dependent water needs and scapes
Sınır: Kaynağın bitki tipi ve yetiştirme sistemi korunur. Yerel çeşit uygunluğu, uygulama dozu veya parsel sonucu doğrulanmadı.
Metindeki atfa dönİddia: Alt yapraklar kururken üstte hâlâ yeşil yaprakların bulunması hasat kontrolüne başlama işaretidir. Küçük bir örnek başı dikkatle çıkar; dişlerin dolduğuna ve başın dağılmadığına bak. Bütün yaprakların tamamen yok olmasını beklemek başın açılıp saklama kalitesinin düşmesine yol açabilir. Çatalla toprağı gevşet, sapından sertçe çekme ve başı darbeyle zedeleme.
Konum: Harvesting — Lower leaves brown, some upper leaves green; inspect filled cloves; late harvest splits bulbs
Sınır: Kaynağın bitki tipi ve yetiştirme sistemi korunur. Yerel çeşit uygunluğu, uygulama dozu veya parsel sonucu doğrulanmadı.
Metindeki atfa dönİddia: Başları kuru ve havadar bir yere tek kat ser. Yağmurdan koru; çok sıcak, kapalı bir yerde yığma. Yaprak ve dış kılıflar kuruyana kadar bekle, sonra sap ve kök temizliğini yap. RHS ilk kurutmayı hava koşuluna bağlı birkaç haftalık süreç olarak anlatır. Takvim günü yerine kuru dış kabuğu ve kurumuş yaprakları izle. Zedeli başları uzun saklamalık sağlam başlardan ayır.
Konum: Harvesting / Curing — Warm dry airy place before trimming
Sınır: Kaynağın bitki tipi ve yetiştirme sistemi korunur. Yerel çeşit uygunluğu, uygulama dozu veya parsel sonucu doğrulanmadı.
Metindeki atfa dönİddia: Sarımsak dişleri dikilerek çoğaltılır.
Konum: Planting; Hardneck types; Softneck types — Firm healthy cloves; separate shortly before planting; flowering stalk difference
Sınır: Kaynağın bitki tipi ve yetiştirme sistemi korunur. Yerel çeşit uygunluğu, uygulama dozu veya parsel sonucu doğrulanmadı.
Metindeki atfa dönİddia: Alt yaprakların kurumasıyla örnek baş kontrol edilir.
Konum: Harvesting — Lower leaves brown, some upper leaves green; inspect filled cloves; late harvest splits bulbs
Sınır: Kaynağın bitki tipi ve yetiştirme sistemi korunur. Yerel çeşit uygunluğu, uygulama dozu veya parsel sonucu doğrulanmadı.
Metindeki atfa dönİddia: Minnesota güvenilir kaynaktan sert ve sağlıklı diş seçmeyi önerir; sarımsak hastalıklarının tohumlukla taşınabildiğini belirtir.
Konum: Growing garlic; Insects and diseases — Use planting cloves from producers; choose firm healthy cloves because diseases may arrive on seed garlic.
Sınır: Mevcut Allium sativum profili korunur. Kap derinliği, dişin üstündeki örtü kalınlığı ve diş aralığı ayrı ölçülerdir. Etiket ve sağlık bilinmeden market başı uygun sayılmaz. Sulama gün sayısına; hasat, tek ay veya sararma belirtisine bağlanmaz.
Metindeki atfa dönİddia: Minnesota alt yapraklar kahverengileşirken üstte yeşil yapraklar bulunmasını hasat kontrolü işareti sayar. Örnek başta dişlerin dış kılıfı doldurmasına bakılır; erken söküm küçük, geç söküm dağılmış başlara yol açabilir.
Konum: Harvesting — Check lower brown leaves with upper green leaves and filled cloves; early lifting gives small bulbs, late lifting separates cloves.
Sınır: Mevcut Allium sativum profili korunur. Kap derinliği, dişin üstündeki örtü kalınlığı ve diş aralığı ayrı ölçülerdir. Etiket ve sağlık bilinmeden market başı uygun sayılmaz. Sulama gün sayısına; hasat, tek ay veya sararma belirtisine bağlanmaz.
Metindeki atfa dönİddia: Aynı kaynak saklamadan önce başları yapraklarıyla birlikte ılık, kuru ve havadar yerde kurutmayı; sap ve kök temizliğini kurutma sonrasında yapmayı anlatır.
Konum: Harvesting — curing — Cure whole plants in a warm dry airy place; trim shoots and roots afterwards.
Sınır: Mevcut Allium sativum profili korunur. Kap derinliği, dişin üstündeki örtü kalınlığı ve diş aralığı ayrı ölçülerdir. Etiket ve sağlık bilinmeden market başı uygun sayılmaz. Sulama gün sayısına; hasat, tek ay veya sararma belirtisine bağlanmaz.
Metindeki atfa dönİddia: Sert boyunlu tipler genellikle belirgin bir çiçek sapı oluşturur. Yumuşak boyunlularda davranış ve saklama süresi farklı olabilir; yetiştirme koşulları da bu görünümü etkileyebilir. Yerel yazlık ve kışlık adlarını sert ve yumuşak boyunlu sınıfların bire bir karşılığı sayma. Etiketsiz bir başın kabuk rengine bakarak güvenilir çeşit seçimi yapılamaz.
Konum: Dişle çoğaltma, boyun tipi, çiçek sapı, dikkatli bakım ve olgunluk — Choosing garlic varieties / Hardneck and Softneck types; satır 272–284; Growing garlic; satır 287–291; Controlling weeds / Harvesting; satır 299–309; Insects and diseases; satır 318–323
Sınır: Minnesota ayları, don takvimi, gübre dozları ve sabit sulama miktarı Türkiye'ye aktarılmadı.
Metindeki atfa dönİddia: Başları dişlere dikime yakın ayır, koruyucu ince kabuğu soyma. Ezilmiş taban köklenmeyi zorlaştırır. Diş gerçek botanik tohum değildir; çoğaltma materyalidir. Bazı tiplerin sapında oluşan küçük hava soğancıkları da dişle aynı sürede ve büyüklükte ürün verecekmiş gibi sunulmamalıdır.
Konum: Dişle çoğaltma, boyun tipi, çiçek sapı, dikkatli bakım ve olgunluk — Choosing garlic varieties / Hardneck and Softneck types; satır 272–284; Growing garlic; satır 287–291; Controlling weeds / Harvesting; satır 299–309; Insects and diseases; satır 318–323
Sınır: Minnesota ayları, don takvimi, gübre dozları ve sabit sulama miktarı Türkiye'ye aktarılmadı.
Metindeki atfa dönİddia: Sarımsak çevresindeki otları küçükken temizle. Kökleri ve başı yaralayacak derin çapadan kaçın. Sulama zamanını yalnızca haftanın gününe bağlama: kök ortamının nemini, son yağışı, saksının kuruma hızını ve bitkinin gelişme evresini birlikte kontrol et. Islak toprağa sırf takvim söylediği için su ekleme.
Konum: Dişle çoğaltma, boyun tipi, çiçek sapı, dikkatli bakım ve olgunluk — Choosing garlic varieties / Hardneck and Softneck types; satır 272–284; Growing garlic; satır 287–291; Controlling weeds / Harvesting; satır 299–309; Insects and diseases; satır 318–323
Sınır: Minnesota ayları, don takvimi, gübre dozları ve sabit sulama miktarı Türkiye'ye aktarılmadı.
Metindeki atfa dönİddia: Sert boyunlu bir bitkide kıvrılan çiçek sapını tanıyorsan, baş büyütme amacıyla gençken alabilirsin. Çiçek sapı ile fotosentez yapan normal yapraklar aynı şey değildir; bütün yaprakları kesme. Toprak ve gelişme durumu bilinmeden fazladan gübre ekleme. Özellikle geç dönemde gereksiz azot, baş olgunlaşmasıyla ilgili sorun yaratabilir.
Konum: Dişle çoğaltma, boyun tipi, çiçek sapı, dikkatli bakım ve olgunluk — Choosing garlic varieties / Hardneck and Softneck types; satır 272–284; Growing garlic; satır 287–291; Controlling weeds / Harvesting; satır 299–309; Insects and diseases; satır 318–323
Sınır: Minnesota ayları, don takvimi, gübre dozları ve sabit sulama miktarı Türkiye'ye aktarılmadı.
Metindeki atfa dönGörünür güncelleme 22 Ağustos 2023. Yeniden kaynak kontrolü: 10 Ekim 2026. Maryland, ABD. İlgili bölüm doğrudan açıldı.
Growing Garlic in a Home GardenUniversity of Maryland Extension
Teknik rehber · Erişim: 2026-10-10
Yayın tarihi: Belirtilmemişİddia: Birçok çeşitte baş oluşumu için serin dönem gerekir. RHS’nin genel örneği bir ila iki ay boyunca 0–10 °C koşullarıdır; bu, bütün Türk çeşitlerine uygulanacak kesin bir soğuklama reçetesi değildir. Gün uzunluğu ve gelişme süresi de sonucu etkiler. Sıcak bir evde yeşil sürgün çıkması, ileride iyi bir baş oluşacağını kanıtlamaz.
Konum: Işık, sağlıklı materyal, fil sarımsağı ayrımı ve nazik hasat — Planting garlic facts; satır 49–51; Growing and care of garlic; satır 63–67; Growing and care / Harvesting; satır 64, 72–74
Sınır: Işık bilgisi genel rehber aralığıdır; ölçülmemiş parselin uygunluk sonucu değildir. Maryland olgunlaşma günleri ve hasat ayı yerel takvime çevrilmedi.
Metindeki atfa dönİddia: Dikim için güvenilir üreticiden temin edilmiş, çeşidi belli, sağlam başlar seç. Büyük ve dolgun dişler iyi bir başlangıçtır; yumuşamış, küflenmiş, yaralanmış veya çürümüş olanları ayır. Market sarımsağı filizlenebilir fakat hastalık taşımaması ve yerel koşullara uygun olması garanti değildir.
Konum: Işık, sağlıklı materyal, fil sarımsağı ayrımı ve nazik hasat — Planting garlic facts; satır 49–51; Growing and care of garlic; satır 63–67; Growing and care / Harvesting; satır 64, 72–74
Sınır: Işık bilgisi genel rehber aralığıdır; ölçülmemiş parselin uygunluk sonucu değildir. Maryland olgunlaşma günleri ve hasat ayı yerel takvime çevrilmedi.
Metindeki atfa dönİddia: Güneş alan, fazla suyu uzaklaştırabilen bir yer seç. Maryland rehberi en az altı saat doğrudan ışığı başlangıç ölçütü olarak verir. Gölge, sıkışmış toprak ve kışın sürekli ıslak kalan kök ortamı iyi bir baş hedefini zorlaştırır.
Konum: Işık, sağlıklı materyal, fil sarımsağı ayrımı ve nazik hasat — Planting garlic facts; satır 49–51; Growing and care of garlic; satır 63–67; Growing and care / Harvesting; satır 64, 72–74
Sınır: Işık bilgisi genel rehber aralığıdır; ölçülmemiş parselin uygunluk sonucu değildir. Maryland olgunlaşma günleri ve hasat ayı yerel takvime çevrilmedi.
Metindeki atfa dönİddia: Filizlenmesi onu sağlıklı tohumluk yapmaz. Kaynağı ve çeşidi belli dikimlik materyal daha güvenli başlangıçtır. Hastalık şüphesi olan başı deneme amacıyla bile temiz tarha taşıma.
Konum: Işık, sağlıklı materyal, fil sarımsağı ayrımı ve nazik hasat — Planting garlic facts; satır 49–51; Growing and care of garlic; satır 63–67; Growing and care / Harvesting; satır 64, 72–74
Sınır: Işık bilgisi genel rehber aralığıdır; ölçülmemiş parselin uygunluk sonucu değildir. Maryland olgunlaşma günleri ve hasat ayı yerel takvime çevrilmedi.
Metindeki atfa dönİddia: Bu rehber gerçek sarımsağı, Allium sativum’u ele alır. Tür Amaryllidaceae familyasındadır. Fil sarımsağı adıyla satılan Allium ampeloprasum aynı tür değildir; aynı süre ve sonuç beklentisiyle değerlendirilmemelidir.
Konum: Işık, sağlıklı materyal, fil sarımsağı ayrımı ve nazik hasat — Planting garlic facts; satır 49–51; Growing and care of garlic; satır 63–67; Growing and care / Harvesting; satır 64, 72–74
Sınır: Işık bilgisi genel rehber aralığıdır; ölçülmemiş parselin uygunluk sonucu değildir. Maryland olgunlaşma günleri ve hasat ayı yerel takvime çevrilmedi.
Metindeki atfa dönİddia: Maryland ev bahçesi örneğinde en az 6 saat doğrudan güneş.
Konum: Planting garlic facts — Maryland ev bahçesi örneğinde en az 6 saat doğrudan güneş.
Sınır: Işık sınırlaması için genel örnek; ölçülmemiş alana uygunluk onayı değildir.
Metindeki atfa dönPDF son sayfasında Mersin-2022 ve yazar adı görülüyor; iki sayfa okunabildi. Yeniden kaynak kontrolü: 10 Ekim 2026. Türkiye; Mersin'de hazırlanmış ticari yetiştiricilik broşürü. İlgili bölüm doğrudan açıldı.
Sarımsak Yetiştiriciliği — Ayşe MücahitoğluT.C. Tarım ve Orman Bakanlığı, Alata Bahçe Kültürleri Araştırma Enstitüsü
Teknik rehber · Erişim: 2026-10-10
Yayın tarihi: Belirtilmemişİddia: Toprak yapısını önceden değerlendir. Alata’nın Türkiye rehberinde iyi drene olan tınlı veya kumlu topraklar ve yaklaşık pH 6,5–7 öne çıkar. Bu aralığın dışında tek başına başarısızlık sonucu çıkarma; analiz olmadan kireç, kükürt veya yoğun gübre uygulama. Besleme kararı toprak analizi ve kullanılacak ürünün içeriğiyle verilmelidir.
Konum: Türkiye bağlamında toprak, analiz, su ve değişken hasat zamanı — Ekolojik İstekleri / Toprak; PDF sayfa 1, satır 37–46; Bakım İşleri / Sulama; PDF sayfa 1, satır 94–105; Gübreleme; PDF sayfa 2, satır 117–127; Hasat ve Pazara Hazırlama; PDF sayfa 2, satır 141–162
Sınır: Ticari yoğunluk, dekara girdi dozları, eski üretim istatistikleri ve sağlık/tedavi iddiaları hobi sayfasına alınmadı. pH aralığı kireç veya gübre dozunu belirlemez.
Metindeki atfa dönİddia: Kurak dönemde su eksikliği baş gelişimini sınırlayabilir. Yağışlı dönemde ise ek sulama gerekmeyebilir. Baş gelişimi tamamlanıp olgunlaşma yaklaşınca sulamayı azalt; olgun başları sürekli ıslak bırakma. Bu karar her bahçeye sabit bir litre veya kesin gün sayısı olarak çevrilemez.
Konum: Türkiye bağlamında toprak, analiz, su ve değişken hasat zamanı — Ekolojik İstekleri / Toprak; PDF sayfa 1, satır 37–46; Bakım İşleri / Sulama; PDF sayfa 1, satır 94–105; Gübreleme; PDF sayfa 2, satır 117–127; Hasat ve Pazara Hazırlama; PDF sayfa 2, satır 141–162
Sınır: Ticari yoğunluk, dekara girdi dozları, eski üretim istatistikleri ve sağlık/tedavi iddiaları hobi sayfasına alınmadı. pH aralığı kireç veya gübre dozunu belirlemez.
Metindeki atfa dönİddia: Aşağıdaki çerçeve, kaynakların bahçe ölçeğine editoryal uyarlamasıdır; yerel çeşit denemesi veya tarımsal tahmin değildir. Alata rehberinde bile hasat aralığı bölge ve dikim zamanına göre değişir. Mayıs sonundan ağustos başına uzanan örnek aralık, tüm alanlar için randevu tarihi değildir.
Konum: Türkiye bağlamında toprak, analiz, su ve değişken hasat zamanı — Ekolojik İstekleri / Toprak; PDF sayfa 1, satır 37–46; Bakım İşleri / Sulama; PDF sayfa 1, satır 94–105; Gübreleme; PDF sayfa 2, satır 117–127; Hasat ve Pazara Hazırlama; PDF sayfa 2, satır 141–162
Sınır: Ticari yoğunluk, dekara girdi dozları, eski üretim istatistikleri ve sağlık/tedavi iddiaları hobi sayfasına alınmadı. pH aralığı kireç veya gübre dozunu belirlemez.
Metindeki atfa dönİddia: Alata rehberinde yaklaşık pH 6,5–7.
Konum: Ekolojik İstekleri / Toprak — Alata rehberinde yaklaşık pH 6,5–7.
Sınır: Türkiye genel kaynak örneği; yerel analiz olmadan kireç / gübre dozu çıkarılmaz.
Metindeki atfa dönResmî indekslenmiş tam metinde güncelleme 13 Aralık 2023. Yeniden kaynak kontrolü: 10 Ekim 2026. ABD ticari üretim çerçevesi. Doğrudan açılış yapılamadı; resmî indekslenmiş tam metin okundu.
Garlic ProductionPenn State Extension
Teknik rehber · Erişim: 2026-10-10
Yayın tarihi: Belirtilmemişİddia: Sert boyunlu bir bitkide kıvrılan çiçek sapını tanıyorsan, baş büyütme amacıyla gençken alabilirsin. Çiçek sapı ile fotosentez yapan normal yapraklar aynı şey değildir; bütün yaprakları kesme. Toprak ve gelişme durumu bilinmeden fazladan gübre ekleme. Özellikle geç dönemde gereksiz azot, baş olgunlaşmasıyla ilgili sorun yaratabilir.
Konum: Baş olgunluğu, erken/geç hasat ve havadar kurutma — Resmî indekslenmiş metin / Harvest and Storage; Resmî indekslenmiş metin / Harvest and Storage
Sınır: Kaynağın eski 'lily family' ifadesi kimlik kaynağı olarak kullanılmadı; güncel familya Kew'den alındı. ABD hasat ayları, ekonomik veriler ve ticari girdi programı aktarılmadı.
Metindeki atfa dönİddia: Alt yapraklar kurumaya başladığında ve üstte yeşil yapraklar kaldığında birkaç örnek başı kontrol et. Dişler dolmuş, baş koruyucu kılıfları içinde bütünlüğünü koruyor olmalı. Çok erken söküm küçük başlarla, çok geç söküm açılmış kılıflar ve zayıf saklama kalitesiyle sonuçlanabilir.
Konum: Baş olgunluğu, erken/geç hasat ve havadar kurutma — Resmî indekslenmiş metin / Harvest and Storage; Resmî indekslenmiş metin / Harvest and Storage
Sınır: Kaynağın eski 'lily family' ifadesi kimlik kaynağı olarak kullanılmadı; güncel familya Kew'den alındı. ABD hasat ayları, ekonomik veriler ve ticari girdi programı aktarılmadı.
Metindeki atfa dönİddia: Hasattan sonra yapılan ilk kurutma, dişleri tamamen susuzlaştırıp toz haline getirmek değildir. Amaç boyun ve dış kılıfların kurumasıdır. Başları yapraklarıyla birlikte yağmurdan ve yakıcı doğrudan güneşten korunan, hava dolaşan bir yerde seyrek veya tek kat yerleştir. Islak yığın veya kapalı plastik poşet kullanma.
Konum: Baş olgunluğu, erken/geç hasat ve havadar kurutma — Resmî indekslenmiş metin / Harvest and Storage; Resmî indekslenmiş metin / Harvest and Storage
Sınır: Kaynağın eski 'lily family' ifadesi kimlik kaynağı olarak kullanılmadı; güncel familya Kew'den alındı. ABD hasat ayları, ekonomik veriler ve ticari girdi programı aktarılmadı.
Metindeki atfa dönGörünür yayın Eylül 2023, gözden geçirme 2025. Yeniden kaynak kontrolü: 10 Ekim 2026. Oregon, ABD. İlgili bölüm doğrudan açıldı.
Fall is the best time to plant garlic in OregonOregon State University Extension
Teknik rehber · Erişim: 2026-10-10
Yayın tarihi: Belirtilmemişİddia: Bitkinin tüm yapraklarının yok olmasını bekleme. Başın yanından toprağı gevşetip nazikçe kaldır; sapından zorlayarak çekme. Başları birbirine veya sert zemine vurarak temizleme. Sağlıklı ama zedeli olanları uzun saklama grubundan ayır; çürük ve küflü olanları tüketme veya dikimlik olarak saklama.
Konum: Nazik hasat, gölgede havalandırma, zedelenme ve ev saklama ilkeleri — Harvesting garlic; satır 30–33; Curing and storing; satır 34–36
Sınır: Oregon dikim/hasat ayları, sulama takvimi, gübre ölçüsü ve kaynakta geçen saklama süresi yerel garanti olarak kullanılmadı.
Metindeki atfa dönİddia: Hasattan sonra yapılan ilk kurutma, dişleri tamamen susuzlaştırıp toz haline getirmek değildir. Amaç boyun ve dış kılıfların kurumasıdır. Başları yapraklarıyla birlikte yağmurdan ve yakıcı doğrudan güneşten korunan, hava dolaşan bir yerde seyrek veya tek kat yerleştir. Islak yığın veya kapalı plastik poşet kullanma.
Konum: Nazik hasat, gölgede havalandırma, zedelenme ve ev saklama ilkeleri — Harvesting garlic; satır 30–33; Curing and storing; satır 34–36
Sınır: Oregon dikim/hasat ayları, sulama takvimi, gübre ölçüsü ve kaynakta geçen saklama süresi yerel garanti olarak kullanılmadı.
Metindeki atfa dönİddia: Bu aşama koşullara bağlı olarak birkaç hafta sürebilir. Bir takvim alarmı kurutmanın tamamlandığını kanıtlamaz. Boyun ve dış kılıfların kuruluğunu kontrol et; temizliği ve sap kesimini bundan sonra yap. Nemli bir ortamda süre uzayabilir. Kuruyan sağlam başları, hava geçiren sepet veya filede, serin ve kuru yerde tut; ara sıra yumuşama ve küf açısından gözden geçir.
Konum: Nazik hasat, gölgede havalandırma, zedelenme ve ev saklama ilkeleri — Harvesting garlic; satır 30–33; Curing and storing; satır 34–36
Sınır: Oregon dikim/hasat ayları, sulama takvimi, gübre ölçüsü ve kaynakta geçen saklama süresi yerel garanti olarak kullanılmadı.
Metindeki atfa dönSayfada son güncelleme Ağustos 2000 olarak görülüyor. Yeniden kaynak kontrolü: 10 Ekim 2026. ABD hasat sonrası teknik rehber; ticari kontrollü depolama. İlgili bölüm doğrudan açıldı.
Garlic — Produce Fact SheetUC Davis Postharvest Research and Extension Center — Marita Cantwell
Teknik rehber · Erişim: 2026-10-10
Yayın tarihi: Belirtilmemişİddia: Evde saklama ile kontrollü ticari soğuk depo farklıdır. UC Davis’in uzun süreli depolama koşulları yaklaşık −1 ile 0 °C ve yüzde 60–70 bağıl nemdir; bunlar ev buzdolabına otomatik olarak taşınamaz. Ara sıcaklıklarda filizlenme hızlanabilir; evde sıcaklık ve nem dalgalanır. Çeşit ve ortam bilinmeden kaç ay dayanacağını garanti etme.
Konum: Kurutulmuş boyun/dış kılıf ve kontrollü ticari depo koşulları — Maturity and Quality / Quality Indices; satır 68–69; Postharvest Handling and Storage / Optimum Temperature; satır 74–79; Postharvest Handling and Storage; satır 79–83
Sınır: Kontrollü depo koşulları ev buzdolabının eşdeğeri değildir. Süre, sıcaklık ve nem bilgileri evde güvenli tüketim onayı ya da saklama garantisi oluşturmaz.
Metindeki atfa dönGörünür tarih Kasım 2024; sayfada hakem değerlendirmeli yayım etiketi var. Bu etiket Kırsal Yaşam sayfasına aktarılmaz. Yeniden kaynak kontrolü: 10 Ekim 2026. ABD ev gıda koruma rehberi. İlgili bölüm doğrudan açıldı.
Preserving garlicOregon State University Extension — Nellie Oehler
Teknik rehber · Erişim: 2026-10-10
Yayın tarihi: Belirtilmemişİddia: Soyulmuş, doğranmış veya yağa konmuş sarımsağı kuru bütün başla aynı kurala göre saklama. Ev yapımı, işlem görmemiş sarımsaklı yağı oda sıcaklığında bekletmek botulizm riski taşır. Böyle bir karışımı buzdolabında en fazla dört gün tut; uzun süre için dondur. Bu yetiştirme rehberi konserve veya evde asitlendirme tarifi değildir.
Konum: Yağda çiğ sarımsağın saklama güvenliği; kuru başla ayrım — Garlic stored in oil; satır 32–35; Garlic stored in oil / Cold storage; satır 35; Harvest / Storage; satır 18–22
Sınır: Asitlendirme, konserve işlemi, miktar/oran veya ev yapımı koruma tarifi bu pakete alınmadı. Dört gün sınırı kuru başın saklama süresi değildir.
Metindeki atfa dönDecember 2020 bülteni, PDF'nin 6. sayfasındaki soru-cevap okundu. PDF metni açıldı; aynı sayfanın ekran görüntüsü araçta başarısız oldu. Yeniden kaynak kontrolü: 10 Ekim 2026. Oregon, ABD; yerel yetiştirici soruları. PDF metni doğrudan okundu; sayfa ekran görüntüsü alınamadı.
Can you grow garlic in one-gallon containers? — December Country Living 2020Oregon State University Extension
Teknik rehber · Erişim: 2026-10-10
Yayın tarihi: Belirtilmemişİddia: Düz tabanı aşağı, sivri ucu yukarı yerleştir; toprağı kapatıp etiketi koy. Saksıda baş yetiştireceksen en az yaklaşık 25 cm derinlik, açık drenaj delikleri ve uygun yetiştirme harcı düşün. Saksı tabanında su bekletme; saksının dış ortamda donma ve hızlı kuruma riski tarhtan farklıdır.
Konum: Kapta soğuk riski ve yaprak hasadı/baş hedefi ayrımı — PDF sayfa 6 / question 2; satır 325–345; PDF sayfa 6 / question 4; satır 365–371; PDF sayfa 6 / question 1; satır 318–324
Sınır: Yerel don dereceleri, kapta diş adedi, takvim ve gübre programı Türkiye'ye aktarılmadı. Kaynaktaki küçük kap örneği RHS 25 cm genel örneğinin evrensel zorunluluk olmadığını gösterir.
Metindeki atfa dönİddia: Sürekli yeşil yaprak hasadı baş hedefiyle çelişir. Yeşil sarımsak için ayrı bitkiler ayır; çiçek sapının alınmasını normal yaprak hasadıyla karıştırma.
Konum: Kapta soğuk riski ve yaprak hasadı/baş hedefi ayrımı — PDF sayfa 6 / question 2; satır 325–345; PDF sayfa 6 / question 4; satır 365–371; PDF sayfa 6 / question 1; satır 318–324
Sınır: Yerel don dereceleri, kapta diş adedi, takvim ve gübre programı Türkiye'ye aktarılmadı. Kaynaktaki küçük kap örneği RHS 25 cm genel örneğinin evrensel zorunluluk olmadığını gösterir.
Metindeki atfa dönCanlı sayfa 10 Ekim 2026'da açıldı; güncelleme tarihi görünür değil. Yeniden kaynak kontrolü: 10 Ekim 2026. Birleşik Krallık bitki hastalığı rehberi. İlgili bölüm doğrudan açıldı.
Onion white rotRoyal Horticultural Society — RHS Advice Team
Teknik rehber · Erişim: 2026-10-10
Yayın tarihi: Belirtilmemişİddia: Yaprak sararmasıyla birlikte tabanda beyaz mantarımsı oluşum, küçük siyah yapılar veya çürüme görülürse görselle kesin teşhis koyma. Etkilenen toprak ve dikim materyalini başka alanlara taşıma; yerel bitki sağlığı uzmanından destek iste. Beyaz çürüklük etmeni toprakta uzun süre kalabildiği için sıradan birkaç yıllık münavebeyi kesin çözüm gibi düşünme.
Konum: Alliumlarda belirtiler, toprakta kalıcılık ve temiz alana taşımayı önleme — What is onion white rot? / Symptoms; satır 62–70; Non-chemical control; satır 86–88; Biology; satır 94–101
Sınır: Belirti listesi bir fotoğraftan kesin tanı koydurmaz. Birleşik Krallık ürün erişimi ve tedavi koşulları Türkiye kullanım yetkisi yerine geçmez; pestisit veya toprak uygulaması reçetesi alınmadı.
Metindeki atfa dön
Paket 61 / 138 hazırlığı 7 Ekim 2026. Yeni içerik ve K1–K11 kaynak kontrolü 10 Ekim 2026. Eski ortak kaynak kayıtlarının erişim tarihleri korunur; bu sürümde ilgili bölümler yeniden incelendi. K6 doğrudan açılamadı; resmî indekslenmiş tam metin okundu. Özgün üç temsili çizim; mevcut bahçe ve nem görsellerinin kayıtları korunur. Açık kullanıcı yayın talimatı bağımsız editör veya botanik / ziraat uzmanı incelemesi değildir. Uzman onayı yok.
Koşullar ve kapsam
Bütün alanlar, koşullar ve araştırma eksikleri
Dişin ucunun üstündeki örtü, kap derinliği ve merkez aralığı ayrı ölçülerdir. Çeşit ve yerel dönem doğrulanmadan kesin baş hasat günü veya soğuklama programı verilmez.
| Alan | Bilgi ve koşul | Kaynak / eksik |
|---|---|---|
| Bölge | Bilinmiyor / doğrulanmadı | Bu yapılandırılmış alan için çeşit, sistem ve yerel koşulla eşlenmiş değer araştırılmadı. Rehber adımlarındaki kaynaklı örnekler evrensel değer değildir. |
| İklim / don / sıcak | Bilinmiyor / doğrulanmadı | Bu yapılandırılmış alan için çeşit, sistem ve yerel koşulla eşlenmiş değer araştırılmadı. Rehber adımlarındaki kaynaklı örnekler evrensel değer değildir. |
| Rakım | Bilinmiyor / doğrulanmadı | Bu yapılandırılmış alan için çeşit, sistem ve yerel koşulla eşlenmiş değer araştırılmadı. Rehber adımlarındaki kaynaklı örnekler evrensel değer değildir. |
| Işık | Maryland ev bahçesi örneğinde en az 6 saat doğrudan güneş. · saat · Işık sınırlaması için genel örnek; ölçülmemiş alana uygunluk onayı değildir. | Kaynak · İddia bağlamı |
| Toprak / drenaj | Bilinmiyor / doğrulanmadı | Bu yapılandırılmış alan için çeşit, sistem ve yerel koşulla eşlenmiş değer araştırılmadı. Rehber adımlarındaki kaynaklı örnekler evrensel değer değildir. |
| pH aralığı | Alata rehberinde yaklaşık pH 6,5–7. · pH · Türkiye genel kaynak örneği; yerel analiz olmadan kireç / gübre dozu çıkarılmaz. | Kaynak · İddia bağlamı |
| Sistem uygunluğu | Bilinmiyor / doğrulanmadı | Bu yapılandırılmış alan için çeşit, sistem ve yerel koşulla eşlenmiş değer araştırılmadı. Rehber adımlarındaki kaynaklı örnekler evrensel değer değildir. |
| Çoğaltma | Sarımsak dişleri dikilerek çoğaltılır. · Gerçek sarımsak; sert veya yumuşak boyunlu etiketli çeşit; ilgili kaynakta belirtilen bahçe koşulları, Türkiye’ye evrensel uygunluk sonucu değil. | Kaynak · Kaynak · İddia bağlamı |
| Zaman penceresi | Bilinmiyor / doğrulanmadı | Bu yapılandırılmış alan için çeşit, sistem ve yerel koşulla eşlenmiş değer araştırılmadı. Rehber adımlarındaki kaynaklı örnekler evrensel değer değildir. |
| Derinlik | RHS örneğinde sivri ucun üstünde yaklaşık 2,5 cm toprak örtüsü. · cm · Diş ucundan yüzeye ölçülür; toplam çukur veya kap derinliği değildir. | Kaynak · İddia bağlamı |
| Mesafe | Bilinmiyor / doğrulanmadı | Bu yapılandırılmış alan için çeşit, sistem ve yerel koşulla eşlenmiş değer araştırılmadı. Rehber adımlarındaki kaynaklı örnekler evrensel değer değildir. |
| Su kararı | Bilinmiyor / doğrulanmadı | Bu yapılandırılmış alan için çeşit, sistem ve yerel koşulla eşlenmiş değer araştırılmadı. Rehber adımlarındaki kaynaklı örnekler evrensel değer değildir. |
| Besleme | Bilinmiyor / doğrulanmadı | Bu yapılandırılmış alan için çeşit, sistem ve yerel koşulla eşlenmiş değer araştırılmadı. Rehber adımlarındaki kaynaklı örnekler evrensel değer değildir. |
| Bakım | Bilinmiyor / doğrulanmadı | Bu yapılandırılmış alan için çeşit, sistem ve yerel koşulla eşlenmiş değer araştırılmadı. Rehber adımlarındaki kaynaklı örnekler evrensel değer değildir. |
| Tozlanma | Bilinmiyor / doğrulanmadı | Bu yapılandırılmış alan için çeşit, sistem ve yerel koşulla eşlenmiş değer araştırılmadı. Rehber adımlarındaki kaynaklı örnekler evrensel değer değildir. |
| Hasat | Alt yaprakların kurumasıyla örnek baş kontrol edilir. · Gerçek sarımsak; sert veya yumuşak boyunlu etiketli çeşit; ilgili kaynakta belirtilen bahçe koşulları, Türkiye’ye evrensel uygunluk sonucu değil. | Kaynak · Kaynak · İddia bağlamı |
| Sorunlar | Bilinmiyor / doğrulanmadı | Bu yapılandırılmış alan için çeşit, sistem ve yerel koşulla eşlenmiş değer araştırılmadı. Rehber adımlarındaki kaynaklı örnekler evrensel değer değildir. |
| Toksisite / tüketim | Bilinmiyor / doğrulanmadı | Bu yapılandırılmış alan için çeşit, sistem ve yerel koşulla eşlenmiş değer araştırılmadı. Rehber adımlarındaki kaynaklı örnekler evrensel değer değildir. |
| İstilacılık / kısıt | Bilinmiyor / doğrulanmadı | Bu yapılandırılmış alan için çeşit, sistem ve yerel koşulla eşlenmiş değer araştırılmadı. Rehber adımlarındaki kaynaklı örnekler evrensel değer değildir. |
| Çocuk / evcil hayvan | Bilinmiyor / doğrulanmadı | Bu yapılandırılmış alan için çeşit, sistem ve yerel koşulla eşlenmiş değer araştırılmadı. Rehber adımlarındaki kaynaklı örnekler evrensel değer değildir. |
| İş yükü | Bilinmiyor / doğrulanmadı | Bu yapılandırılmış alan için çeşit, sistem ve yerel koşulla eşlenmiş değer araştırılmadı. Rehber adımlarındaki kaynaklı örnekler evrensel değer değildir. |
| Ürün vermeye başlama | Bilinmiyor / doğrulanmadı | Bu yapılandırılmış alan için çeşit, sistem ve yerel koşulla eşlenmiş değer araştırılmadı. Rehber adımlarındaki kaynaklı örnekler evrensel değer değildir. |
| Soğuklama | Bilinmiyor / doğrulanmadı | Bu yapılandırılmış alan için çeşit, sistem ve yerel koşulla eşlenmiş değer araştırılmadı. Rehber adımlarındaki kaynaklı örnekler evrensel değer değildir. |
Ayrıntılı kavram ve kaynak notları
Kimlik ve yetiştirme kapsamı
Allium sativum L. — Amaryllidaceae. Bu rehberin yetiştirme kapsamı: Gerçek sarımsak; sert veya yumuşak boyunlu etiketli çeşit. Takson kimliği tek başına bütün çeşitlere aynı bakım anlamına gelmez.
Başlangıç özeti
Bir sarımsak dişini dikersin, yeni bir baş yetiştirirsin. Önce bölgenin dönemine uygun çeşidi seç; dikimde sivri ucu yukarı getir. Hasattan sonraki havadar kurutma da yetiştirmenin bir parçasıdır.
Başlangıç: Sağlıklı tohumluk diş
Dikim yönü: Taban aşağı, sivri uç yukarı
Saklama öncesi: Kuru ve havadar yerde kurut
Kaynaklı genel ölçü örnekleri
Maryland ev bahçesi örneğinde en az 6 saat doğrudan güneş.
Alata rehberinde yaklaşık pH 6,5–7.
RHS örneğinde sivri ucun üstünde yaklaşık 2,5 cm toprak örtüsü.